دوره آشپزی تخصصی مسترشف

Specialized Cooking

-1 صبحانه و برانچBreakfast and Brunch Course   )ت ٣٠ دقيقه-ع ٥ساعت)

-2 خوراك درياييSeafood Course   )ت ٤٠دقيقه-ع ٥ساعت(

-3 فينگرفودfinger food   Course     (ت ٢٠ دقيقه-ع ٤ساعت(

  -4 سس و سالادSalad and sauce  (ت ٣٥دقيقه-ع ٤ساعت)

-5پيش غذاهاي سرد و گرم  Cold & hot appetizer  Course
(ت ٣٥ دقيقه-ع ٥ساعت)
  -6 ادويهSpices  Course    (تئوري ٤٥دقيقه-عملي ٣ساعت)

-7 غذاهای سالم وگیاهخواریHealthy and vegetarian food

(تئوري ٤٥دقيقه-عملي 6ساعت)

-8غذاهای رژیمیDiet food (تئوري ٤٥دقيقه-عملي 3ساعت)

-9  گریل واستيكGrill & Steak Course  (ت ٤٥ دقيقه-ع ٧ساعت)

-10 قصابی در آشپزخانهButcher (ت 120 دقيقه-ع 8ساعت)

11-گارنیش Garnish (تئوری  30 دقیقه ،عملی 5 ساعت)

09122268860

دوره آشپزی تخصصی مسترشف

مهندسی منو و چیدمان آشپزخانه

دوره آشپزی کوکینگ فست فود